Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 40 minuti

  

Ingredienti per 20/22 pezzi

• g 250 di pasta sfoglia
• g 100 di pelati fini
• 1/2 mozzarella
• 4 filetti di acciuga
• olio - sale - origano secco - zucchero
• 1 uovo

Stendere la pasta sfoglia scongelata a 3 mm di spessore e, con uno stampino rotondo (diametro cm 6-7), ricavare 20/22 pezzi.

 

Aggiungere ai pelati il sale, l'origano e un pizzichino di zucchero.

 

Sistemare metà dei dischi sulla placca coperta da carta da forno, bucherellarli e spennellarli con uovo sbattuto.

 

Guarnire ogni disco con un cucchiaino di pomodoro, un pezzetto di acciuga e una fettina di mozzarella.

 

Cospargere di origano, aggiungere un filo d'olio e infornare a 200° per circa 10 minuti.

 

Ripetere l'operazione per l'altra metà di dischi.

 

Servire le pizzette calde.