Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

  

Ingredienti per 4 persone

• 4 hamburger di vitello
• pomodori datterini g 200
• taleggio g 80
• burro, olio
• sale, pepe, farina
• 4-5 foglie basilico

Infarinare leggermente gli hamburger e cuocerli in poco burro e 2 cucchiaiate di olio.

 

Quando si saranno dorati, salare e pepare; coprire con il taleggio a pezzetti e coprire.

 

Togliere dalla pentola gli hamburger ormai coperti con il taleggio sciolto e nella stessa pentola far saltare i pomodorini con il basilico. Salare.

 

Servire  gli hamburger coperti con i pomodorini e il loro sughetto.

 

Nella foto abbiamo aggiunto il Tortino di cime di rapa e patate, un accompagnamento perfetto!